첫 반찬 도전!!

 먹기도 편하고 영양 만점 멸치볶음입니다. 멸치엔  견과류도 듬뿍 넣어서 만들어봤습니다.

 인터넷, 요리 어플에 레시피가 널려 있으니 그대로 따라만 하면 어렵지 않게 만들 수 있답니다. 

 

 전 처음 만들어봐요ㅎㅎㅎㅎ 최초로 만들어보는 반찬^^


 <재료>

멸치

견과류

간장

올리고당

설탕

맛술

마늘

 



양념장을 만들어줍니다.

양념장 레시피는 저도 그냥 따라한거고 입맛에 따라 다르겠죠?^^


간장 3스푼(입맛에 맞게 조절해야해요!)

맛술 2스푼

설탕 2스푼

올리고당 3스푼

마늘 1/2스푼

물 2스푼



간장 넣고~



마늘도 살살~



설탕도~

잘 녹게 섞어줍니다.

전 나중에 조청도 살짝 넣었어요ㅋ



잔 가루들을 체로 걸러줍니다.

체가 너무 작네요...

큰 체를 사야겠습니다^^



양념장을 넣기 전에 멸치를 볶아줍니다~

약한 불에 멸치가 바스락해질 때까지^^



바스락해지면 양념장 투하~~~~



흐흐흐

맛있게 생긴 멸치 볶음이 탄생했습니다



반찬통에 한가득~~~

담아 냉장고에 넣었습니다^^


반찬 처음 만들어보는 저도 쉽게 만들었으니~

누구나 쉽게 따라하실 수 있을거에요!ㅎㅎ


누구나 뚝딱 만들 수 있는 멸치볶음 만들기였습니다^^

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