어쩌다보니 막내작가

검암2지구에는 힘이 들 때면 찾는 맛집이 있습니다.

바로 '아빠 소곱창'

하루하루 지친 일상을 달래기엔 맛있는 고기에 맥주 한잔이 최고죠!

아빠 소곱창을 들를 때면 항상 전화를 하고 갑니다.

이렇게 종종 먹고 싶은 메뉴가 없기도 하거든요!

막창 먹을건 아니라서 다행!!^^

자리 예약도 가능해요~~

기본 반찬 구성입니다.

쌈과 청양고추 기본으로 나오고~

양파와 단무지~ 부추무침도 나오네요.

앤드 토마토~~~~ 아빠소곱창의 히든카드~ ㅋㅋㅋ

느끼한 맛을 살짝 잡아주지요~~

기본 세팅 완료!

라면이 먼저 나오네요~

이거 하나면 술 좋아하시는 분들은 몇병 까고 시작하죠?ㅎㅎ

소곱창 먹기 전에 라면 먹는건 누가 처음에 생각했을까요?ㅋ

정말 환상의 조합입니다.

메인 메뉴가 나왔습니다.

곱창과 염통, 양파와 감자, 버섯까지 곁들여진 기본 곱창 메뉴입니다.

전체 샷!

하루의 피로를 풀기에 부족함이 없습니다 ㅠㅠ

아~ 쓰면서도 땡기네요~~~~~~

부추까지 같이 볶으면 정말 맛있습니다~

마지막은 곱창 기름과 어우러린 볶음밥으로 마무리~~

곱창 맛은 정말 선택이 후회되지 않을 맛입니다.

그리고 한가지 더~!

손님이 앉아있어서 사진을 못 찍었는데

테이블 말고 좌식 자리도 있습니다.

가족 단위로 앉을 수 있는 곳이에요.

아이들과 와도 부담이 없을 자리입니다.

 검암동에 가볼만한 맛집 하나 소개합니다.

 검암동 2지구에 있는 뒷고기집 '참숯 마장동 뒷고기'~! 검암 1지구에 유명한 뒷고기 집이 이미 있지만 항상 사람이 꽉 차있기도 하고 친절도에서 좀 아쉬운 면이 있죠. 2지구에 있는 참숯 마장동 뒷고기는 적당한 규모의 뒷고기집이라 너무 복잡하지 않았습니다.

최근에 오픈한듯~!

진짜 맛있는 부위를 뒤로 빼돌려서 먹었다고 해서 뒷고기라고 한다는 설이 있다네요 ㅋㅋㅋ

그럴 듯 합니다

'좋은 음식을 제공하는 것은 원칙이지 선택이 아닙니다'

사장님의 자부심이 대단한 듯 해요~~

기본 반찬구성!

된장찌개도 칼칼하니 좋습니다.

냉동이 아닌 생고기라 맛도 식감도 굿!

주먹고기랑 뒷고기(덜미살이 뒷고기라네요) 시켜서 맛봤습니다.

그리고 돼지막창!

고소하고 쫄깃한 돼지막창도 굿!

마무리는 역시 냉면으로 가야겠죠!

한가하게 뒷고기를 즐기고 싶으신 분들께 2지구에 있는 참숯 마장동 뒷고기를 추천드려요^^

 곱창이 생각날 때는 검암동 검암1지구 황소돌곱창구이~!

 갈 때마다 자리가 꽉곽 차있는 검암동 검암1지구 맛집 황소돌곱창구이입니다. 두 번 가봤는데 두 번째 갔을 땐 사람들이 자리가 나길 기다리기도 하더라구요ㅎㅎㅎㅎ

선짓국이 먼저 나옵니다. 술 좋아하시는 분들은 이걸로 그냥 한병 드시겠죠?^^

기본 반찬 세팅!!

천엽을 기본으로 주네요.

두 번째 갔을 땐 생간도 나왔습니다.

아마 그날 사정에 따라 다른 것 같아요!

선짓국이 보글보글~

이렇게 사전 메뉴가 나와 줘야 소주 매상이 오르겄죠?ㅎㅎㅎ

모듬구이로 시켰습니다.

부추와 콩나물무침, 양파, 고구마까지 불판 위에 올려 구워먹어요~

다시 봐도 츄르~

마지막은 역시 볶음밥으로 마무리~

불판 위에 올리고 사장님께서 체크를 해주십니다.

적당히 익었을 때 사장님이 알아서 긁어주시니 걱정 말고 기다렸다 먹으면 됩니다ㅎㅎㅎ